Când aveți poftă de ceva dulce, este bine să alegeți un desert sănătos, care prin ingredientele folosite în prepararea lui să aducă și beneficii pentru sănătate.

Un astfel de desert, sănătos și ușor de preparer, este recomandat de dr. Sonia Burtic. Este vorba despre „avocado brownie”.

Acest desert este gustos, rapid și îți oferă multe beneficii datorită următoarelor proprietăți:

-Avocado: grăsimi mononesaturate, combat rezistența la insulină și reglează nivelul de glucoză din sânge; vitamine A, C, D, E, K, vitamina B6, vitamina B12, acid folic, potasiu, luteină și antioxidanți;

-Unt de arahide: sursă bogată de proteine; vitamine; antioxidanți; scade colesterolul; reduce riscul de diabet de tip 2;

-Miere: stimulează sistemul imunitar; ne energizează și induce o stare de bine; conține antioxidanți, are proprietăți antibacteriene și cicatrizante; mierea nu devine toxică la temperaturi mari.

Ingrediente:

-un avocado copt și pasat;

-2 linguri cacao;

-2 ouă;

-2 linguri miere;

-2 linguri unt de arahide;

-o linguriță praf de copt;

-un vârf de cuțit de sare;

– o lingură fulgi de ciocolată neagră.

Cum se face:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Amestecați toate ingredientele și turnați compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Puteți adăuga deasupra și fulgi de ciocolată neagră.

Coaceți în cuptor pentru aproximativ 40 de minute. Lăsați să se răcească complet și pe urmă tăiați în porții egale.