Fiecaruia dintre noi ne place putina dulceata in viata, mai ales in alimente si in deserturi. Atunci cand te apuci de o dieta, principalul ingredient pe care ne hotaram sa-l eliminam din alimentatia de zi cu zi este zaharul. Si facem acest lucru constient, dar in principal ne gandim doar la scaderea in greutate.

Reducerea sau chiar scoaterea zaharului din alimentatia de zi cu zi are insa mult mai multe beneficii pe care nu le stim intotdeauna. Problema este ca oricum exista zahar si in alimentele sau bauturile asa zise sanatoase.

Sa incepem! Eliminarea zaharului din alimentatie ajuta la:

Reglarea zaharului in sange.

Pentru ca organismul să proceseze zahărul din sânge, pancreasul eliberează un hormon numit insulină. Gândiți-vă la insulina ca la o cheie: permite zahărului să intre în celulele voastre. Dar atunci când o mulțime de zahăr intră în sânge, pancreasul eliberează multă insulină pentru a încerca să țină pasul. Dacă acest lucru se întâmplă destul de des, puteți dezvolta rezistență la insulin, ceea ce inseamna ca celulele voastre încetează treptat să răspundă la insulină și zahărul se acumulează în sânge. Rezistenta la insulina poate duce la prediabet si diabet.

Imbunatateste sanatatea orala

In timp, daca nu sunteti vigilenti si daca nu acordati o atentie sporita igienizarii dintilor, cristalele de zahar se pot lipi de dinti, bacteriile din gura pot descompune zaharul, se produce un acid care treptat poate sa actioneze si sa provoace carii dentare.

Reduce riscul de boli hepatice

Consumul de cantitati mari de zahar este legat de boala ficatului gras non alcoolic. De exemplu, excesul de fructoza, din bauturile indulcite, care ajunge in ficat este transformat in grasime iar reducerea aportului de zahar poate ajuta la reducerea riscului de boli hepatice.

Sanatatea inimii, a pielii si a starii de spirit depinde de numarul de lingurite de zahar si de sfatul medicului dumneavoastra de familie.

SURSA: health.com