Cafeaua este una dintre cele mai populare bauturi de la primele ore ale dimineței. Si intradevar, ce poate fi mai bun decât o ceașcă de cafea aromată imediat dupa ce te-ai trezit? Fără acest ritual ar fi dificil să ne imaginăm o dimineață cu adevărat bună. Cafeaua de dimineață este excelentă pentru revigorare și cresterea starii de bine. După câteva înghițituri din această băutură miraculoasă, cerul pare mai senin, senzatia de foame dispare si ca poti sari lejer peste micul dejun, iar blocajele din trafic nu te mai supara.
Dar nu vă grăbiți să vă bucurați – cafeaua de dimineață pe stomacul gol nu este deloc atât de inofensivă pe cât credem noi!
Cum afectează cafeaua organismul? De ce este cafeaua revigorantă?
Ajungând în sânge și, în consecință, în creier, componenta activă a cafelei – cofeina, cunoscută pentru efectul său revigorant, începe să influențeze activ producția anumitor hormoni. Sub influența cofeinei, producția de dopamină crește pentru o perioadă scurtă de timp, datorită căreia simțim o ridicare morală și o îmbunătățire a dispoziției. Cofeina afectează, de asemenea, excitabilitatea măduvei spinării și are un efect pozitiv semnificativ asupra memoriei, concentrării, activității fizice și mentale.
Cafeaua are, de asemenea, capacitatea unică de a imita hormonul responsabil de încetinirea reacțiilor și care ne face să ne simțiți adormit.
Intrand in corpul nostru, o substanta speciala din cofeina blocheaza actiunea acestui hormon, crescand eficienta noastra pentru un timp si ajutand la combaterea somnolentei si oboselii.

Amintiți-vă de senzația de excitabilitate crescută, de concentrare crescută și de o ușoară sclipire în ochi după o ceașcă de cafea preferată. Toate acestea se întâmplă datorită stimulării producției de adrenalină. Acest hormon este responsabil pentru creșterea tensiunii arteriale, dilatarea vaselor de sânge și creșterea ritmului cardiac. Adesea, acest hormon este asociat doar cu starile stresante, dar, in anumite situatii si intr-o anumita cantitate, avem nevoie de el pentru o productivitatea in munca, in antrenamentele sportive și, mai ales, în luarea deciziilor în situații stresante.
Cum ne afectează cafeaua digestia?
Intrând direct în stomac, componentele active ale cafelei, inclusiv acidul clorogenic, încep să acționeze activ, provocând o ușoară iritare a pereților stomacului. Apropo, tractul nostru gastrointestinal percepe cafeaua ca pe o masă completă și, prin urmare, activează toate mecanismele de digestie. Acesta este modul în care acidul clorhidric începe să fie eliberat activ, gata să înceapă procesul de dezinfectare și descompunere a alimentelor. Dar cafeaua este doar o băutură, nu o mâncare completă. Daca o consumam fara sa o insotim cu mancarea sau, si mai rau, pe stomacul gol, acidul clorhidric nu are incotro sa-si directioneze fortele si incepe sa interactioneze cu peretii stomacului.
De asemenea, cafeaua este foarte renumită pentru efectul său ușor diuretic. Ceea ce duce la o deshidratare a organismului. De aceea, toate cafenelele care se respecte iti vor servi cafeaua insotita de un pahar cu apa.
Poți bea cafea pe stomacul gol?
O ceașcă de cafea aromată dimineața a devenit un ritual al unei dimineti perfecte pentru multi dintre noi. Dar dacă ești măcar puțin îngrijorat de sănătatea ta, te sfătuim să încerci să renunți la consumul de cafea pe stomacul gol pentru câteva săptămâni.
Chiar și o doză mică de cofeină dimineața pe stomacul gol este o amenințare destul de serioasă pentru sistemul nervos, cel digestiv și cardiovascular ale corpului nostru.
Nu ar fi corect sa demonizam cafeaua, pentru că are într-adevăr multe beneficii și este grozavă pentru ca ne ajuta să ne trezim dimineata. Doar incercati sa va imaginați cât de puternic poate fi un impact dimineața asupra organismului, când toate sistemele corpului nu au început inca să funcționeze cu adevărat!
O ceașcă de cafea dimineața pe stomacul gol, crește nivelul deja ridicat de cortizol din sânge, ceea ce duce în cele din urmă la o dependență de cafea destul de puternică. Corpul tău nu mai are nevoie să crească in mod natural cortizolul pentru a porni singur toate “circuitele”, cafeaua o face in locul lui.
Fiecare ceașcă de cafea băută pe stomacul gol este o lovitură puternică pentru stomacul tău, care pur și simplu nu știe ce să facă. În timp, un astfel de obicei prost poate duce la greață regulată, arsuri la stomac și chiar gastrită.
Retineti, cafeaua nu este un panaceu pentru somnolență și letargia dimineții. Acțiunea cofeinei are un efect puternic revigorant doar asupra unui organism sănătos și durează destul de scurt.
Dacă suferiti deja de probleme gastro-intestinale, gastrită, ulcere, aveți grețuri dimineața și dureri de cap, atunci nu vă așteptați că o ceasca de cafea să va aduca o încărcătură de vivacitate și optimism pentru întreaga zi. Cafeaua pe stomacul gol nu va face decât să înrăutățească lucrurile.